Wat heb je nodig voor het recept asperges met gerookte zalm
75 gram gerookte zalm per persoon
5 gekookte asperges p.p
1-2 gekookte aardappel p.p
Hollandaise saus
Hoe maak je gekookte asperges met gerookte zalm en hollandaisesaus
Kook de asperges en laat ze iets afkoelen. Leg ze dan op een bord en verdeel de gerookte zalm over de asperges. Schep de gekookte aardappel of gekookte krieltjes op het bord en schep dan wat Hollandaisesaus over de asperges. Bestrooi eventueel nog met wat peterselie.
Asperges met gerookte zalm en Hollandaisesaus
Voorbereiding
5 minuten
Kooktijd
10 minuten
Totale bereiding
15 minuten
Bereidingswijze
Kook de asperges en laat ze iets afkoelen.
Leg ze dan op een bord en verdeel de gerookte zalm over de asperges.
Schep de gekookte aardappel of gekookte krieltjes op het bord en schep dan wat Hollandaisesaus over de asperges.
Bestrooi eventueel nog met wat peterselie.
