0-20 minuten
4 personen
Haring
Hapjes/Amuse
Nederlands
Ingrediënten
300 gram spinazie
100 gram water kers
2 tenen knoflook
2 sjalotten
500 ml room
Bereiding
Snijd de sjalotten en knoflook mooi fijn, en bak deze even lichtjes aan met wat olie. Voeg dan de spinazie en de waterkers toe. Blus deze af met de room en laat rustig gaar worden. Tot slot en ”draait” u hem ”glad” met de staafmixer.
Serveer je soep met haring in het zuur en een fijn gesneden appeltje
Bron: verras je smaak met vis