• Verse vis
  • Gebakken vis
  • Visschotels
  • Haring
  • Broodjes
  • Gourmetten
  • Barbecueën
  • Kant en klaar
  • Borrelplank met vis
  • Vacuüm verpakt
  • Iets te vieren?
  • Vis van de maand
overzicht

April - Forel

ingevoerd op 25-07-2018

Forel
forel2
  • Forel
  • forel2

Gepubliceerd: 17-04-2020 | 00:30:00

Laatst gewijzigd: 17-04-2020 | 12:39:39

Kies de juiste soort

Kies je voor forel dan is er een grote kans dat de regenboogforel in je winkelmand belandt. Deze soort is de meest verkochte gekweekte forel. Ook bekend is de zalmforel. Dit is dezelfde regenboogforel maar dan met zalmkleurig visvlees. De kleur van het visvlees wordt door de kweker bepaald. Als het visvoer pigmenten (carotenen) bevat, kleurt het vlees roze. Zonder pigmenten blijft het visvlees wit.

Pak de juiste maat

Met forel heb je altijd een lekker smakend visje te pakken. Maar het oog wil natuurlijk ook wat. Ook dan is forel een goede keus. Je vindt deze vis namelijk in allerlei verschijningsvormen: van een forse 25 centimeter lange vis (regenboogforel) tot een extra groot exemplaar van wel 50 centimeter lang (zalmforel). Of koop forel als visfilet of in moten. Aan jou de keuze.

Krijg de smaak te pakken

Forel is door zijn lekkere neutrale smaak ontzettend veelzijdig. Zowel in het bereiden als in het combineren met groenten en sauzen. Forel is heerlijk als je hem in zijn geheel bakt, bijvoorbeeld met amandelschilfers. Omdat forel een wat vettere vis is, is hij ook heel geschikt om te roken. Maar je kunt forel ook goed koken, stoven, pocheren, bakken, grillen of in de oven bereiden.

Verras met de barbecue

Koken, bakken, stoven, pocheren… met de forel kan het allemaal. Wil je het eens over een andere boeg gooien? Leg de forel dan eens op de barbecue of grill. Forel is een ontzettend mooie barbecuevis. Kies hierbij wel voor een hele forel of voor filets op de huid zodat het zachte visvlees beschermd wordt tegen de hitte

Als lekker stevig visje valt forel niet snel uit elkaar. Bovendien kun je de buikholte van forel gemakkelijk vullen met groene kruiden en boter. Ook handig: een visklem. Zo weet je zeker dat de forel heel blijft en kun je hem makkelijk keren. Een hele regenboogforel heeft de perfecte maat voor een doorsnee visklem.

Culinaire inspiratie

Geef forel gerust extra smaakmakers mee. Deze olieachtige vis combineert goed met smaken die het vette doorbreken. Met ingrediënten zoals asperge, prei, wortel, manchegokaas, ui, salie, spinazie, olijven, appel, bacon of serranoham bijvoorbeeld, til je dit verrukkelijke visje naar een hoger niveau.
Op zoek naar recepten met forel? We vissen onze favoriete forelgerechten graag vers voor je op.

 

Gerelateerde artikelen


24-12-2019 - September - Schol
12-12-2019 - December-Zalm
31-10-2019 - November - Heilbot

Tags


visvandemaand

Overig nieuws


18-12-2020 | 12:28:00 - Superverse vis vacuüm verpakt door Vishandel Schoehuijs- óók makkelijk voor de feestdagen!
16-12-2020 | 17:14:00 - WIJ ZIJN OPEN!
09-12-2020 | 08:46:46 - Tip voor de feestdagen
26-10-2020 | 09:07:00 - Verse vis vacuüm verpakt door Vishandel Schoehuijs-Lekker en handig bovendien!
09-10-2020 | 14:51:00 - Verse makreel gemarineerd in wijn
18-09-2020 | 15:13:00 - Verse vis
20-08-2020 | 09:11:00 - Gebakken tongfilet met Provençaalse jus
17-07-2020 | 10:10:00 - Lekker barbecueën tijdens de vakantie
09-07-2020 | 09:34:02 - Provencaalse mosselen van Sergio Herman
05-06-2020 | 16:57:00 - VANAF 12 JUNI ZIJN ZE ER WEER-HOLLANDSE NIEUWE 2020
19-05-2020 | 09:00:00 - Gebakken schol met tropisch fruitsalsa
01-05-2020 - Vis - óók lekker voor bij de borrel
17-04-2020 | 12:44:24 - Kabeljauw met tomaatjes uit de oven
01-04-2020 | 15:42:00 - We gaan Gourmetten met de paas!
12-02-2020 | 10:36:00 - Deze week in de reclame
22-01-2020 | 13:31:00 - Zalm met prei en tomaat uit de oven
24-12-2019 | 11:01:00 - Vis van de maand
24-12-2019 | 10:54:00 - September - Schol
12-12-2019 | 17:04:00 - We gaan lekker Gourmetten met de Feestdagen
12-12-2019 | 13:53:00 - December-Zalm
21-11-2019 | 10:35:00 - ‘t HEERLIJK AVONDJE IS GEKOMEN!
12-11-2019 | 09:15:00 - Gestoomde heilbotfilet met basilicumsaus
31-10-2019 | 13:43:00 - November - Heilbot
22-10-2019 | 13:44:48 - DEZE WEEK IN DE RECLAME
10-10-2019 | 08:52:00 - Aspergesoufflé met Hollandse garnalen
23-09-2019 | 13:47:00 - Italiaanse bol met pesto en makreel
05-09-2019 | 15:41:08 - Gebakken schol met tomaat en olijven
14-08-2019 | 09:16:00 - De lekkerste lekkerbekken haal je bij Vishandel Schoehuijs
19-07-2019 | 13:08:00 - Waar komt kibbeling vandaan?
05-07-2019 | 11:52:27 - Salade van gerookte haring

Neem contact op


Gedempte Gracht 11, Schagen
info@vishandelschoehuijs.nl
0224 212 894

Locatie


Openingstijden


maandag
dinsdag
woensdag
donderdag
vrijdag
zaterdag
zondag


 9.00 -
9.00 -
9.00 -
9.00 -
 8.30 -

gesloten
18.00
18.00
18.00
19.00
16.00
gesloten

Informatie


Over Vishandel Schoehuijs
Nieuws en acties
Contact
Vacature

 

Social media


Vishandel-schoehuijs

Copyright 2023 - Vishandel Schoehuijs
Inloggen | Webbly - Eenvoudige website | Ziber - Mobiele website met CMS | Codesign - Reclamebureau Schagen